第51回　2025.5.6(火祝)@だん・だん

連休最終日あいにくの雨模様。
参加人数少ないかな？なんて予想は大はずれ(笑)

子ども23人　大人23人　合計46人（ボランティア含む )の参加がありました。
皆さんようこそです。

今回のメニューは

五目ごはん
厚揚げの焼いたの
春雨スープ

五目ごはんはご寄付いただいた非常炊き出し用の物です。
熱湯を入れて混ぜて15分で食べられるというもの。
今まで自宅で一人前の非常食は食べたことありましたが、
今回は50人分！うまくできるか心配でしたができた。

おかずは厚揚げの焼いたのに大根おろし、しょうが、鰹節、お好みで醤油かポン酢をかけて。
福井県は厚揚げ消費量日本一！特に福井市は60年連続一位らしい。
たしかに家でもよく食べる(笑)
今回、厚揚げを、スタッフ自前の本格的な鉄製フライパンで焼いたので
かわが香ばしくって美味しかった～。

そうそう、そして記念すべき(笑)51回目の開催。

最近感じることは、参加者の皆さんがスタッフとだけでなく
参加者同士でも、気軽に話をする雰囲気になってるなーってことです。

嬉しいな。